Gourmet-Gerichte mit Drachenblut !

Gerichte mit Drachenblut ist etwas für totesmutige Helden und das beste was die Gourmet Küche zu bieten hat. Wenn Du auch ein Held (der guten Küche) bist, dann sind diese Rezepte die ich von einem renomierten Drachenjäger bekam, genau nach Deinem Geschmack.

Aber lasse Dich nicht von einem nach Rache gelüstetem Drachen erwischen.

Nun ja meine Gerichte sind nicht ganz soleicht verdaulich wie die der Nibelungenköche.

Erdbeer-Drachenblut-Tiramisu Zutaten für 4 Personen 500 Gramm Erdbeeren 1 Stück Zitrone 500 Milliliter Natur-Joghurt 500 Milliliter Mascarpone 1 Esslöffel Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Löffelbiskuit     Kakaopulver     Puderzucker      Erdbeersirup     wichtig Drachenblut oder Weißwein, halbtrocken Info: Vorbereitung von Erdbeer-Drachenblut-Tiramisu 50 ml Erdbeersirup mit 50 ml Wein oder Drachenblut  vermischen, je nach persönlichen Geschmack. Info: Zubereitung von Erdbeer-Drachenblut-Tiramisu Erdbeeren waschen, Stiel entfernen, halbieren. Joghurt und Mascarpone mit Zitronensaft, Zucker und Vanillezucker verrühren. Biskuitkekse in eine flache Form legen und mit dem Sirupgemisch leicht tränken. Die Hälfte der Joghurt-Mascarponekre darüber verteilen. Darauf die Erdbeeren verteilen und mit dem Kakao pudern. Ablauf bei der zweiten Lage wiederholen. Das Tiramisu für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Info: Anrichten von Erdbeer-Drachenblut-Tiramisu Tiramisu mit einem Löffel abstechen und auf großen Tellern anrichten. Mit Puderzucker und geviertelten Erdbeeren garnieren. Nachschlag zum Rezept Erdbeer-Tiramisu Erdbeer-Drachen-Tiramisu sollte nicht länger als 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Das ist natürlich KEIN Drachenblut.

Drachenblut ist ein Schlehenlikör der besonderen Art. Schlehen aus der hiesigen Region sind veredelt, zu einem feinaromatischen Likör – ideal zu Desserts oder einfach zum genießen. Der edle Tropfen mit einem Alkoholgehalt von 25 Prozent wurde von den Nibelungenköchen in Zusammenarbeit mit der Edel-Brennerei Helferich und Schilling in Fürth komponiert.

Kreis Bergstraße (kb.) Nibelungenköche: Jörg Buser, Jens Jöst, Tobias Knapp, Thorsten Kunkel und Daniel-Hagen Wolf stammen aus dem Überwald und dem Weschnitztal und wollen durch ihre Zusammenarbeit und ihrem neuen Kochbuch „Die Nibelungenköche“ eine Brücke zwischen traditionellen, modern inszenierten Gerichten aus Großmutters Kochtopf und Kreationen der neuen leichten Küche schlagen.
Das „Drachenblut“ ist in folgenden Gasthäusern erhältlich:
Gasthaus „Bergblick“ sowie im Gasthaus „Heid“ in Wald-Michelbach, im Hotel-Restaurant-Metzgerei „Zum Ochsen“ in Hammelbach, im Gasthaus „Zur Haltestelle“ in Mörlenbach-Weiher, im Gasthof „Hagen“ in Gras-Ellenbach, im Bürgerhaus „Zum Schwan“ in Neckarsteinach sowie in der Touristinformation „Nibelungenland“ im Alten Rathaus in Lorsch. Nibelungenköche geben unter www.nibelungenkoeche.de  auskunft.

Weitere leckere Naschereien von http://www.daskochrezept.de/

Drachenblut - Bowle Saft von 2 Orangen und 1 Zitrone, 100 g Puderzucker Alles zusammen vermischen! 2 Flaschen gut gekühlten Weißwein aufgießen! Zuerst 1 Flasche! 1 Stunde warten! Dann den restlichen Wein zugeben. Kurz vor dem Servieren: 1 Flasche roten Sekt oder mit 1 Liter frischem Drachenblut  aufgiesen. Anmerkung: Am besten eignen sich zum Drachenblut die roten Blutorangen! Als Dekoration können auf Bowlenspieße Orangenschnitzel in das Glas gelegt werden. Drachenaugen   Ein hübsches Dessert mit leicht makabrer Note... Man nehme: Wer keine Drachenaugen im Supermarkt findet, der nehme eine Dose Lychees Eine Packung Cocktailkirschen (ruhig die bunten nehmen) Die Lychees abtropfen lassen und in die Öffnung jeweils eine Cocktailkirsche drücken. Wer mag, kann das ganze auf einer Fruchtsoße anrichten und eventuell mit Augen aus Vanilleeiskugeln gespickt mit Cocktailkirschen kombinieren.

PS: Bei den Drachenfiguren handelt es sich um "Pocket Dragons" zu finden in der Navigation  "kleine Drachenshop´s".

Drachengeschichten Malvorlagen findest Du hier: » Malvorlagen Drachen » Malvorlagen chinesische drachen » Malvorlagen Baby Drachen » Malvorlagen Comic Drachen » Malvorlagen andere Fabelwesen

[Mag ich]

Bilder von photobucket.com Literatur Quelle wikipedia.org Homepage erstellt über npage.de

jukm.org

Nach oben